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香煎孜然豆腐串的做法

发布时间:2019-05-15 01:00:15

香煎孜然豆腐串的材料油炸豆腐相克食品250g小芋头相克食品120g油适当生抽适当孜然适当辣椒粉适当 香煎孜然豆腐串的做法图片步骤,怎样做香煎孜然豆腐串好吃?

准备油豆腐。

准备小芋头。

将买回来的油豆腐用清水泡浸片刻捞起沥干水份切片。

将小芋头去皮切小块然后放入微波炉叮熟(我用1分钟30秒)。

平底不粘锅放入少许油将食材煎至两面金黄。

当豆腐,芋头片都煎好了,将孜然放入中间炒香。

然后放入适当的生抽,辣椒粉拌炒均匀便可。

这款“香煎孜然豆腐串”色泽金黄,口感香脆,孜然香气,味道香浓。可以当零食吃,也是的佐酒小菜。

美食天下菜谱大全温馨提示:

为了能让小芋头和豆腐同步煎香脆,所以,我先将芋头放入微波炉叮熟,这样1起煎就快了很多。

个人觉得放生抽调味更容易让食材均匀入味。

温馨提示:

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

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