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生活小常识:龙眼肉的功效与作用

发布时间:2020-01-17 00:54:52

你知道龙眼肉的功效与作用有哪些吗?龙眼 有补心脾、益气血之功能,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有独特作用。还能对大便下血和妇女崩漏有止血之功效,是名贵药材和滋补食品。下面跟随小编具体来了解下吧! 龙眼肉的营养价值 每100克龙眼中,水分占8 %,含蛋白质1. 克、脂肪0.1克、碳水化合物15克和纤维0.4克。龙眼含有极其丰富的维生素C和钾,此外还含有大量的镁和铜,有补气益血之功效,对于治疗虚劳羸弱、失眠、健忘效果显著。 果肉(干)含水分0.85%,可溶性物质79.77%,不溶性物质19. 9%,灰分 . 6%。在可溶性物质中有葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、酸类(酒石酸)1.26%、含氮物(其中含腺嘌呤和胆碱)6. 09%等,尚含蛋白质5.6%、脂肪0.5%。 龙眼肉的功效与作用 补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。 龙眼肉的药用价值 1、益气补血,增强记忆:龙眼(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉(龙眼干)除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。 2、安神定志:龙眼(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。 、养血安胎:龙眼(龙眼干)含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。 4、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,龙眼(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,龙眼(龙眼干)水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5、降脂护心,延缓衰老:龙眼肉(龙眼干)可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶、有较强的抑制作用。 龙眼肉的小偏方 1、脾虚泄泻:龙眼干14粒,生姜 片,煎汤服(《泉州本草》)。 2、产后浮肿:龙眼干、生姜、大枣,煎汤服(《泉州本草》)。 、思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠:龙眼干15克,粳米60克,莲子10克,芡实15克,加水煮粥,并加白糖少许(《食疗粥谱》)。 4、贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗:龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等,加水炖汤于睡前服(《食物中药与便方》)。 5、大补气血:以剥好龙眼肉,盛竹筒式瓷碗内,每次一两,加入白糖 克,素体多火者,再加入西洋参片 克,碗口罩以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之(《随息居饮食谱》玉灵膏)。 6、温补脾胃,助精神:龙眼肉不拘多少,上好烧酒内浸百日,常饮数杯(《万氏家抄方》龙眼酒)。 7、若内有痰火及食滞停饮者忌服,以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。 龙眼肉的食用方法 1、龙眼肉 0克,加水500毫升煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑,为熬夜者之。 2、龙眼肉20克,红枣5--10颗(去核),加水 00毫升煮沸约10分钟,加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。 、龙眼肉200克,加纯正白酒500毫升,泡1个月,每晚睡前饮15毫升,可消除疲劳,养心安神。 4、龙眼肉 0克,红枣10颗(去核),粳米100克加水煮粥(稀饭),加适量红糖,早晚各吃一碗,可补心脾、益气血,提高记忆力。 5、龙眼肉20克,莲子(去芯)15克,糯米 0克加水煮粥(稀饭)食用,可美容养颜,治体虚贫血。 6、龙眼肉10克,酸枣仁9克,茨实15克煮水,睡前服,可用于治疗失眠症。 7、龙眼肉 0克,加入炖好的汤中煮5分钟,可煮出更鲜美的汤。 8、龙眼肉 0克,红枣10颗(去核),黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟,加红糖或白糖适量,鸡蛋2个,稍煮片刻食用,可养心补肾。 以上是小编为您介绍龙眼肉的功效与作用,希望能帮助你了解龙眼肉。

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